ماولتاشن هي وجبة تقليدية من منطقة سوابيا الألمانية، وهي عبارة عن عجين وفي داخله خلطة من السبانخ والخبز المنقوع والبصل. وتقدم الماولتاشن في الحساء أو مع البصل المحمص.
